【昨日のふりかえり】至らなさが表に出てしまいますが。

昨日はダイニングで料理を召し上がって頂き、濃茶のタイミングで茶室へ移動して頂きました。美味しく楽しく幸せな時間でしたとお優しい言葉を頂きましたが、準備からお見送りまでを通し、至らない点が多く 恥ずかしい想いです。しかし経験にまさるものはありません、今後も恥をかきながら お客様や友人をお呼びしたいと思っております。

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