ぼたん雪が舞い 自宅前も積もり始めていましたが、皆さん無事に元気にいらしてくれました。懐石料理実習を生徒の皆さんと行う初めての回でしたので、どのような動きや流れでやっていくべきか多少不安がありましたが、本当に皆さんがよくお働きしてくださり、心配無用でございました。心より感謝申し上げます。 ただただ、美味しいです、美しい・・と感動の言葉を揃って口にしてくださり、未熟の身ながら実行に移して良かったなと安堵しております。今年度は季節ごとに茶事稽古を実施予定です。また次の季節、夏献立を考えながら、準備を整えてまいります。
煮物椀や料理実習風景など、写真に収められず。余裕はございませんでした・・。
